La Chouette Cuisine de Mamimo : une épicerie fine engagée et accessible à tous

La Chouette Cuisine de Mamimo : une épicerie fine engagée et accessible à tous

Installée au Rurapôle à Saclas, La Chouette Cuisine de Mamimo est bien plus qu’une simple épicerie fine : c’est une invitation au voyage gustatif, portée par Isabelle Clauss, une dirigeante passionnée et soucieuse d’accessibilité. L’entreprise se distingue par une gamme de produits soigneusement sélectionnés auprès de petits producteurs français, tout en rendant sa boutique, son site internet/e-boutique et ses offres accessibles aux personnes mal ou non voyantes.

Au rayon des délices, on trouve notamment des thés parfumés, des confitures artisanales aux fruits de saison, des chutneys audacieux pour sublimer les plats, des biscuits et sablés croquants, ainsi que des condiments et sauces qui réveillent les papilles. Les paniers gourmands, spécialement conçus pour les fêtes de fin d’année, séduisent aussi bien les comités d’entreprise que les particuliers en quête d’idées cadeaux originales et locales.

Isabelle Clauss mise sur des produits de qualité, souvent issus de circuits courts, et veille à ce que chacun puisse les découvrir facilement, grâce à un site internet adapté et un étiquetage en braille.

Une belle preuve que gourmandise et inclusion peuvent aller de pair !